ROTI SPECIAL KAK MAR
Saya buat roti ala2 roti John pula. tapi memang lain sebab saya guna roti keping je.Intinya saya guna telur, bawang besar, daging kisar, daun sup, tomato dan bahan secukup rasa. Makan Roti ni dengan inti nya yang padat dan sedap, sos chili dan mayunis yang melimpah sudah cukup mengenyangkan. Tak perlu makan benda lain lagi.
Selamat menjamu selera
Bahan-bahan
1 keping daging cincang - ada jual kat pasaraya
2 biji bawang besar – potong dadu
2 ulas bawang putih – cincang halus
1 inch halia – ketuk dan cincang halus
1 sudu besar rempah kari
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
3 biji telur
3 sudu besar sos tiram
daun bawang – dipotong 1cm
Timun – hiris-hiris
Kobis – hiris-hiris
Tomato – hiris-hiris
2 ulas bawang putih – cincang halus
1 inch halia – ketuk dan cincang halus
1 sudu besar rempah kari
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
3 biji telur
3 sudu besar sos tiram
daun bawang – dipotong 1cm
Timun – hiris-hiris
Kobis – hiris-hiris
Tomato – hiris-hiris
6 keping roti - saya gunakan bread
Cili sos
Mayonnaise
Sos Lada Hitam
Garam secukup rasa
Cili sos
Mayonnaise
Sos Lada Hitam
Garam secukup rasa
Cara penyediaan bahan utama
1-Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga keperangan dan wangi
2- Masukkan rempah kari dan kacau rata sehingga naik bau
3- Kemudian masukkan sos tiram di ikuti daging cincang, Gaul hingga sebati
4- Setelah itu, masukkan serbuk lada hitam dan kacau rata. Masak hingga kering.
5- Tutup api, ketepikan dan dibiarkan sejuk.
Bahan-bahan sampingan seperti timun, kobis dan tomato disediakan dengan dihiris nipis-nipis.
Kemudian, bahan bahan yang telah di tumis tadi dimasukkan dalam mangkuk lalu pecahkan telur kedalam mangkuk adunan bersama daun bawang.
Kemudian, bahan bahan yang telah di tumis tadi dimasukkan dalam mangkuk lalu pecahkan telur kedalam mangkuk adunan bersama daun bawang.
Cara penyediaan Roti bread
1- Panaskan non-stick pan, lenserkan dengan sedikit majerin. Sendukkan adunan utama yang telah dicampurkan telur tadi ke atas pan. Adunan tersebut agak-agak cukup untuk sebesar roti tadi. Bila kelihatan hampir masak, letakkan roti menutupi bancuhan telur tadi. Tekan2 sedikit dan biar hingga masak.
2- Terbalikkan dan letak tepi. Teruskan step yang sama sehingga roti habis
3- Kemudian susun hirisan timun, kobis dan tomato, paipkan sos cili, sos lada hitam (sikit ajerr) dan mayonnaise sebelum dihidangkan… Juadah Berbuka Puasa Homemade Roti John mudah step by step
Tiada ulasan:
Catat Ulasan